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ABOUT懷著做一鍋真正養生湯的理念，朱如強先生于2015年創立了宜希藕王養生湯的前身，并于2018年正式注冊重慶宜希餐飲管理有限公司，主打藕王養生湯，并且在藕王湯單一模式基礎上，自主研發、創新設計出《鍋邊鍋》，把重慶地道江湖菜用鍋邊鍋與藕王湯完美融合的方式呈現給消費者，并獲得國家專利局六項專利認可，賦能宜希品牌。外觀專利證書：邊鍋（專利號：ZL201830495578.8）；灶具（專利號：ZL201830495834.3）；鍋（專利號：ZL202030257074.X）；實用新型專利證書：可轉動邊鍋的灶具（專利號：ZL201821444241.5）；一種邊鍋及包含該邊鍋的灶具（專利號：ZL202020942175.5）；一種多功能鍋及包含該多功能鍋的灶具（專利號：ZL202022094204.X）
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